Salı, Şubat 7, 2023
  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim
  • Gizlilik Politikası
  • Çerez Politikası
  • Kullanım Ve Kullanıcı Politikaları
  • Topluluk Kuralları Ve Yayın İlkeleri
  • Login
Tatil Tutkusu
  • Anasayfa
  • Online Gezin!
  • Türkiye
  • Avrupa
  • Tarihi Bölgeler
  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Gizlilik Politikası
No Result
View All Result
Tatil Tutkusu
  • Anasayfa
  • Online Gezin!
  • Türkiye
  • Avrupa
  • Tarihi Bölgeler
  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Gizlilik Politikası
No Result
View All Result
Tatil Tutkusu
No Result
View All Result

Şehrin Sınırlarını Aşan Ünlü Hatay Yemekleri

admin by admin
21 Aralık 2020
in Food & Drink
0 0
0
Home Food & Drink

Tarih boyunca birçok kültüre ev sahipliği yapan Hatay, ünlü Hatay yemekleri ile tanınır. Medeniyetler Şehri denilen Hatay, farklı inanç grubundan pek çok insana ev sahipliği yapar iken insanların hoşgörü içinde yaşadıkları kadim bir şehir olarak biliniyor

En Ünlü Hatay Yemekleri

En Ünlü Hatay Yemekleri

Ünlü Hatay yemekleri günümüzde Türkiye’nin pek çok yerinde biliniyor. Çok kültürlülüğünü mutfağına da yansıtan Hatay’ın pek çok yöresel yemekleri, mezeleri ve tatlıları bulunuyor. Hatay’ın meşhur yemekleri aşağıdaki gibidir:

1.     Fellah köftesi

Hatay’ın en önemli yemeklerinden biri olan Fellah köftesi, ince bulgurlar ile hazırlanır ve minik top haline getirilir. Haşlandıktan sonra sarımsak ve domates ile hazırlanan sosa bulanır. Kişinin isteğine göre yoğurt da eklenir.

2.     Biberli Ekmek

Kahvaltıda tüketilebileceği gibi ara öğünlerde de tüketilebilir. Yaz aylarında pikniğe giderken insanlar yanında götürür. İçindeki özel sosu ve susam taneleri ile kendine has özel bir lezzeti olan biberli ekmek; baharat, biber, salça ve soğan ile hazırlanır ve her evin kahvaltı masasında bulunur.

3.     Belen Tava

Ünlü Hatay yemekleri arasında önemli yeri olan Belen tava, Hatay gezilerinde mutlaka denenmesi gerekir. Hatay’ın Belen ilçesinde ortaya çıkan bu lezzetli yemek aynı zamanda doyurucudur. Günümüzde şehrinde sınırlarını da geçerek tüm ülkenin aranan yemeklerinden biri haline gelmiştir. Kuzu eti ile yapılan Belen tava, yeşilbiber, kıyılmış soğan, sarımsak, kekik ve pul biber ürünlerin karışımı ile damaklarda güzel bir lezzet bırakıyor.

4.     Ekşili Aş

Ekşili aş yemeği kimine göre çorba olur iken kimisi için yemek anlamına gelir. Hatay’ın geleneksel lezzetlerinden biri olan ekşili aş yemeği, öğlen ya da akşam yenilebilir. Bulgur ile yapılmasından dolayı besleyici olduğu kadar doyurucu olur. Yemeğin

5.     Firik Pilavı

Firik pilavı Hatay usulü yapılınca daha çok tavuk eti kullanılır. Doyurucu ve besleyici firik pilavı, Hatay’daki her evde pişer. Bulgur ile harmanlanan baharatlar yemeğe ayrı bir lezzet katar.

6.     Sembusak

Kapalı lahmacun da denilen sembusak Hatay yemekleri arasında üne kavuşanlardan biri olur.  Açılan hamur sac ya da tavada pişirilir ardından içine kıyma ve soğan eklenir. Hatay’ın en çok tercih edilen hamur işi lezzetlerinden biri olur ve ister çayın yanında ister öğle yemeklerinde rahatlıkla tüketilir.

7.     Künefe

Antakya’nın tuzsuz peyniri, kadayıf, fıstık ile yapılır. Şerbeti ile de damak da harika bir tat bırakır. Ünlü Hatay yemekleri ile insanın midesi bayram eder. Diğer ünlü yemekleri arasında tepsi kebabı, Hatay usulü kâğıt kebabı, içli köfte, ıspanak borani, mütebbel ve kömbe gibi lezzetler bulunur. Bu muhteşem tatlar Antakya evlerinde yapıldığı gibi restoran ya da kafelerde de bulunur.

 

Tags: Hatayın meşhur yemekleriÜnlü Hatay Yemekleri
ShareTweetShare
admin

admin

Next Post
Bolu Abant Ne Yenir?

Bolu Abant Ne Yenir?

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul ediyorum

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Polonezköy Tabiat Parkı

Polonezköy Tabiat Parkı

26 Aralık 2020
Kemerburgaz Kent Ormanı

Kemerburgaz Kent Ormanı

21 Aralık 2020
Şehrin Sınırlarını Aşan Ünlü Hatay Yemekleri

Şehrin Sınırlarını Aşan Ünlü Hatay Yemekleri

21 Aralık 2020
İstanbula Yakın Bungalov Evleri

İstanbula Yakın Bungalov Evleri

21 Aralık 2020
Efes Antik Kenti

Tatil Planlaması İçin Tavsiyeler

0

Kamp Yapacaklara Önemli Tavsiyeler

0

Yalova Gezilecek Yerler

0

Tatile Giderken Yapılması Gerekenler

0
Anıtsal Tapınak ve İlk Tarım Şehri Şanlıurfa

Anıtsal Tapınak ve İlk Tarım Şehri Şanlıurfa

17 Şubat 2022
Pamukkale Kleopatra Antik Havuzu 23 Yüzyıllık Görkemiyle Ziyaretçileri Bekliyor

Pamukkale Kleopatra Antik Havuzu 23 Yüzyıllık Görkemiyle Ziyaretçileri Bekliyor

17 Şubat 2022
Dünyanın En İyi 10 Plajı

Dünyanın En İyi 10 Plajı

17 Şubat 2022
Alahan Manastırı

Alahan Manastırı

16 Şubat 2022
Tatil Tutkusu

Günümüzde tatil ve seyahat konularıyla alakalı konularda içerikler paylaşan içeriği olan bir site arıyorsanız Tatiltutkusu.com tam size göre.

Kategoriler

  • Avrupa
  • Food & Drink
  • Genel
  • Kamp
  • Seyahat İpuçları
  • Tarihi Bölgeler
  • Türkiye
  • Uncategorized

Dolaşım Menüsü

  • Hakkımızda
  • Künye
  • İletişim
  • Gizlilik Politikası
  • Çerez Politikası
  • Kullanım Ve Kullanıcı Politikaları
  • Topluluk Kuralları Ve Yayın İlkeleri

Yeni yazılar

Anıtsal Tapınak ve İlk Tarım Şehri Şanlıurfa

Anıtsal Tapınak ve İlk Tarım Şehri Şanlıurfa

17 Şubat 2022
Pamukkale Kleopatra Antik Havuzu 23 Yüzyıllık Görkemiyle Ziyaretçileri Bekliyor

Pamukkale Kleopatra Antik Havuzu 23 Yüzyıllık Görkemiyle Ziyaretçileri Bekliyor

17 Şubat 2022

© 2020 Tatiltutkusu.com Tüm Hakları Saklıdır. Gezmek Güzeldir

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Online Gezin!
  • Türkiye
  • Avrupa
  • Tarihi Bölgeler
  • Hakkımızda
  • İletişim
  • Gizlilik Politikası

© 2020 Tatiltutkusu.com Tüm Hakları Saklıdır. Gezmek Güzeldir

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

*Web sitemize kayıt olarak Şartları ve Gizlilik politikasını kabul etmiş sayılırsınız.
All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Web sitemizde size en iyi deneyimi sunabilmemiz için çerezleri kullanıyoruz. Bu siteyi kullanmaya devam ederseniz, bunu kabul ettiğinizi varsayarız. Çerezler ve Gizlilik Politikası.